SAYUR GURIH REBUNG Bahan : *.2 sdm minyak sayur *.2 buah cabai merah, iris halus *.2 buah cabai hijau, iris halus *.1 cm lengkuas *.2 lembar daun salam *.2 sdm ebi, rendam air panas, memarkan *.500 ml santan encer *.250 ml santan kental *.500 gram rebung muda, iris halus *.6 helai kacang panjang, potong 3 cm Haluskan : *.5 buah cabai merah *.3 buah cabai rawit merah *.3 butir bawang merah *.2 siung bawang putih *.½ sdt terasi goreng *.2 sdt garam *.1 sdt gula merah Cara membuat : Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan cabai, salam dan lengkuas. Aduk hingga rata. Tambahkan ebi, aduk rata. Tuangi santan encer, didihkan. Masukan rebung dan kacang panjang, didihkan kembali. Tambahkan santan kental. Didihkan. Angkat, sajikan hangat. Untuk 8 orang