Senin, 06 Juli 2015
Nasi Liwet Sunda Gurih Tur Sehat
BAHAN-BAHAN :
*.Beras 1 kilo gram ( beras pules cianjur jika ada )
*.Air bersih secukupnya
*.Bawang putih 8 siung
*.Daun sereh 2 batang ( digeprek )
*.Daun salam 5 lembar
*.Garam secukupnya
*.Penyedap rasa ( contoh royco atau masako bisa menggunakan rasa ayam atau sapi )
*.Ikan asin 150 gram atau bisa diganti dengan menggunakan ikan teri 1 ons
BAHAN PELENGKAP NASI LIWET :
*.Pete bakar
*.Tumis jengkol atau semur jengkol
*.Ikan bakar
*.Ayam bakar atau ayam goreng
*.Tahu dan tempe goreng
*.Lalaban seperti mentimun, kol, selada dan lain sebagainya
*.Sambal terasi, bawang-bawang atau sambal lainnya menurut selera
*.Tumis Kangkung
CARA MEMBUATNYA :
1.Pertama-tama cuci beras hingga bersih .
2.Kemudian kupas bawang putih , lalu goreng hingga kering dan wangi . angkat , tiriskan .
3.Selanjutnya masukkan air dan beras kedalam rice cooker ( saat memasak nasi liwet , anda dapat menambahkan air sedikit lebih banyak ketimbang masak nasi biasa )
4.Setelah itu masukkan ikan asin atau ikan teri , daun sereh , daun salam , penyedap rasa , garam dan bawang putih yang sudah digoreng tadi kedalam rice cooker .
5.Terakhir aduk semua bahan hingga bumbu merata dan tunggu hingga beras masak.
6.Resep Nasi Liwet Sunda Gurih siap disajikan dengan bahan pelengkap
*.Beras 1 kilo gram ( beras pules cianjur jika ada )
*.Air bersih secukupnya
*.Bawang putih 8 siung
*.Daun sereh 2 batang ( digeprek )
*.Daun salam 5 lembar
*.Garam secukupnya
*.Penyedap rasa ( contoh royco atau masako bisa menggunakan rasa ayam atau sapi )
*.Ikan asin 150 gram atau bisa diganti dengan menggunakan ikan teri 1 ons
BAHAN PELENGKAP NASI LIWET :
*.Pete bakar
*.Tumis jengkol atau semur jengkol
*.Ikan bakar
*.Ayam bakar atau ayam goreng
*.Tahu dan tempe goreng
*.Lalaban seperti mentimun, kol, selada dan lain sebagainya
*.Sambal terasi, bawang-bawang atau sambal lainnya menurut selera
*.Tumis Kangkung
CARA MEMBUATNYA :
1.Pertama-tama cuci beras hingga bersih .
2.Kemudian kupas bawang putih , lalu goreng hingga kering dan wangi . angkat , tiriskan .
3.Selanjutnya masukkan air dan beras kedalam rice cooker ( saat memasak nasi liwet , anda dapat menambahkan air sedikit lebih banyak ketimbang masak nasi biasa )
4.Setelah itu masukkan ikan asin atau ikan teri , daun sereh , daun salam , penyedap rasa , garam dan bawang putih yang sudah digoreng tadi kedalam rice cooker .
5.Terakhir aduk semua bahan hingga bumbu merata dan tunggu hingga beras masak.
6.Resep Nasi Liwet Sunda Gurih siap disajikan dengan bahan pelengkap
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar