Kamis, 09 Juli 2015
OPOR DAGING KAMBING
Bahan Yang Dibutuhkan :
*.500 gram daging kambing, potong melebar
*.1.5 ml santan
*.200 gram nanas, potong segitiga
*.250 gram kentang, potong 2 cm;
*.1 cm; lengkuas, memarkan
*.1 sdm air asam jawa
*.minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
*.10 butir bawang merah
*.4 siung bawang putih
*.1 sdm garam
*.1 sdt ketumbar
*.1 sdt terasi matang
Cara Membuatnya :
*.Goreng kentang hingga setengah matang, tiriskan.
*.Campur bumbu halus dengan lengkuas, daging, nanas, dan santan, masak hingga daging lunak dan matang.
*.Masukan kentang goreng dan air asam, masak sebentar hingga bumbu meresap, angkat.
*.Sajikan.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar