SATE KAMBING Bahan : *.750 gr paha kambing, potong dadu 2 cm *.15 bh tusuk sate yang sudah direndam dalam air Bumbu : *.5 lbr daun jeruk, iris halus *.10 btr bawang merah, iris halus *.1 sdm merica bubuk *.100 ml kecap manis *.2 sdm air jeruk nipis Pelengkap : *.50 gr kol, iris halus *.4 bh tomat, iris tipis *.6 sdm bawang goreng untuk taburan *.15 bh cabe rawit, iris halus *.10 btr bawang merah, iris halus *.5 sdm kecap manis *.1 sdt merica bubuk *.2 sdm air jeruk limau Cara Membuat : 1.Tusuk setiap tusukan sate dengan 4 – 5 potong daging. 2.Campur semua bahan untuk bumbu. C 3.mpur bumbu dengan sate dan bakar sate dibara api sambil sekali-kali diolesi sisa bumbu. 4.Sajikan sate bersama pelengkapnya.